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OGV Obst- und Gartenkultur Vorarlberg

Brenner-Hock

OGV Dornbirn am 23.02.2023

Erfahrungsaustausch für Schnapsbrenner

Zahlreiche interessierte Brenner trafen sich beim Brennerhock des OGV-Dornbirn im Kolpingshaus. Der Gastreferent und sehr erfahrene Brennprofi Albert Loacker hatte viele gute Tipps rund um das Thema Einmaischen und Brennen und ging auch auf das richtige Abtrennen von Vorlauf und Nachlauf ein. Im Anschluß daran präsentierte Sigi Wohlgenannt, zuständig für das Brennwesen beim OGV-Dornbirn, mit Unterstützung von Ulrich Sohm, wie die „Online-Eingabe“ zur Abfindungsanmeldung funktioniert. Mit dabei waren viele erfahrene Brenner, wie Altbürgermeister Rudi Sohm, die Obleute der Brennereigenossenschaften Kehlegg, Hubert Graf, und Vorderachmühle, Hugo Fässler, aber auch einige junge Brenner, welche die Schnapsbrennerei sehr erfolgreich weiterführen.

Zum Ausklang des Abends wurden anschließend in geselliger Runde noch eifrig Erfahrungen ausgetauscht und diskutiert.

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