Unter dem Motto „Hausgemacht – leicht gemacht“ fand am 4. Oktober 2025 ein abwechslungsreicher Kochkurs mit Profikoch Michael Scheiber statt. Zur Begrüßung gab es eine erfrischende Gurkenlimonade als sommerlichen Aperitif.

Anschließend wurde in der Küche des Pfarrheims Schoren fleißig geschnipselt, geschmort, gebacken und gegrillt – und das beinahe ausschließlich mit Gemüse und Kräutern. Einzig ein Lachs bildete die Ausnahme: Mit einer feinen Kräuterkruste gebraten, fügte er sich perfekt in die Vielfalt der vegetarischen Beilagen ein.

Viele Rezepte wurden auf neue, kreative Weise zubereitet. Michael Scheiber zeigte eindrucksvoll, wie abwechslungsreich und einfach Hausgemachtes sein kann, wenn man regionale Produkte geschickt kombiniert. Zum Abschluss wurden die gemeinsam gekochten Speisen in gemütlicher Runde genossen.

Der Kurs verdeutlichte: Hausgemachtes muss nicht kompliziert sein – mit guten Zutaten, etwas Vorbereitung und Freude am Kochen gelingt eine ausgewogene und schmackhafte Küche ganz leicht.