Fast täglich essen wir Brot und dennoch haben wir Menschen es geschafft, diesem Lebensmittel nicht mehr die nötige Achtung entgegen zu bringen.

Selber Brot backen ist gar nicht so schwer – Sigrid Gasser zeigt uns, wie selbst gemachtes Brot auf den Tisch kommt und hat ideale Rezepte für die ersten Versuche, die „gelingsicher“ sind und die ganze Familie erfreuen.

Kursprogramm:

• Sauerteig-Brot
• Salzstängel und Sesam-Kipferl
• Acma-Brötchen
• Laugengebäck
• Focaccia (als Jause)
• Käsefladen, dazu Tomatenbutter (als Zwischengericht)
• Pizza (als Essen)

Kosten:  € 60,00 – (unterstützt vom OGV) enthalten sind: Kurskosten, Jause, Zwischengang, Essen, Getränke, Material und Skripten, Sauerteig-Ansatz (Roggen).

Anmeldung: bis spätestens 2. Mai 2022 bei Sigrid Ellensohn, schrift@ogv.at,, Tel. 0664/5222 901 und anschließend Einzahlung auf das Konto des OGV, Raiba Montfort eGen, IBAN AT82 3742 2000 0818 3808. Bitte Name anführen.

Mitzubringen: 1 Becher m. Deckel für Ansatz (Größe ca. Frischkäse-Behälter), Stofftasche für Gebäck, Schürze, 1 Geschirrtuch, Schreibzeug.

Es gelten die zu diesem Zeitpunkt gültigen Corona-Maßnahmen.

Wir freuen uns auf euere Teilnahme und einen tollen Kurstag.

OBST- UND GARTENBAUVEREIN GÖTZIS