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OGV Obst- und Gartenkultur Vorarlberg

Samstag,
14.05.2022

09:00 - 16:00 Uhr

Mittelschule, St. Ulrich Str. 20, Götzis

Brotbackkurs

OGV Götzis Veranstaltung

Brot selber backen - Kurs mit Sigrid Gasser

Fast täglich essen wir Brot und dennoch haben wir Menschen es geschafft, diesem Lebensmittel nicht mehr die nötige Achtung entgegen zu bringen.

Selber Brot backen ist gar nicht so schwer – Sigrid Gasser zeigt uns, wie selbst gemachtes Brot auf den Tisch kommt und hat ideale Rezepte für die ersten Versuche, die „gelingsicher“ sind und die ganze Familie erfreuen.

Kursprogramm:

  • Sauerteig-Brot
  • Salzstängel und Sesam-Kipferl
  • Acma-Brötchen
  • Laugengebäck
  • Focaccia (als Jause)
  • Käsefladen, dazu Tomatenbutter (als Zwischengericht)
  • Pizza (als Essen)

Kosten:  € 60,00 – (unterstützt vom OGV) enthalten sind: Kurskosten, Jause, Zwischengang, Essen, Getränke, Material und Skripten, Sauerteig-Ansatz (Roggen).

Anmeldung: bis spätestens 2. Mai 2022 bei Sigrid Ellensohn, schrift@ogv.at,, Tel. 0664/5222 901 und anschließend Einzahlung auf das Konto des OGV, Raiba Montfort eGen, IBAN AT82 3742 2000 0818 3808. Bitte Name anführen.

Mitzubringen: 1 Becher m. Deckel für Ansatz (Größe ca. Frischkäse-Behälter), Stofftasche für Gebäck, Schürze, 1 Geschirrtuch, Schreibzeug.

Es gelten die zu diesem Zeitpunkt gültigen Corona-Maßnahmen.

Wir freuen uns auf euere Teilnahme und einen tollen Kurstag.

OBST- UND GARTENBAUVEREIN GÖTZIS

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