OGV Obst- und Gartenkultur Vorarlberg

Samstag,
25.09.2021

14:00 - 17:00 Uhr

OGV Hard Kraut einhobeln

OGV Hard Veranstaltung

Kraut gilt seit jeher als wichtiger Vitamin-C Lieferant. Auch der

OGV Hard lässt diese alte Tradition des Krauthobelns wieder

aufleben.

Gemüse durch Milchsäuregärung zu konservieren ist eine sehr alte Technik und Tradition. Das vergorene Kraut ist ein wertvoller Vitaminspender und die Milchsäurebakterien unterstützen die Heilung und Gesunderhaltung des Magen- und Darmtraktes.

Kraut, Hobel und Gewürze werden vom Verein bereitgestellt. Die Verrechnung des Materialaufwandes (Kraut und Gewürze) erfolgt am Kursende.

Für Mitglieder des Vereins ist der Kurs gratis, für Nichtmitglieder € 5,--

Der Gärtopf muss jeder Teilnehmer selber mitbringen. Ebenso eine kleine geeignete Plastikwanne für das gehobelte Kraut. Die Teilnehmer werden beim Hobeln entsprechend dem Einlangen der Anmeldung gereiht.

Gärtöpfe könnten u.a. bei der Firma Löschnigg, Hard bezogen werden.

Wir bitten um Anmeldung bis 10.9.2021 bei Walter Kühne 05574/83981 bzw. per E-Mail an: w.kuehne@gmx.at

Wir freuen uns auf zahlreiche Teilnahme und gemeinsames „Kruthobla“.

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Alles über den OGV Hard unter ogv.at/ogv-hard

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