Durch langzeitgeführte Weizenteige zaubern wir frisches Brot wie: Spitzbuam, Wurzelbrot und italienische Frühstücksbrötchen. Gemeinsam wollen wir folgende Arbeitsschritte durchführen:
Autolyse, Kochstück, Schleifen, Falten, Formen.
Kursbeitrag: € 20,00 Mitglieder / € 25,00 Nichtmitglieder, zzgl. Materialkosten.
Mitbringen: Behältnis für die guten Brote zum Mitnehmen.
Anmeldeschluss Freitag, 07. April 2023, max. 12 Teilnehmer; bei Edith Pulsinger ab 14:00 Uhr telefonisch unter +43-664-5473414 oder per Mail unter ogv-hoerbranz@gmx.at
