Der Prozess des Bierbrauens umfasst im Wesentlichen sechs Hauptschritte: Mälzen, Maischen, Läutern, Würzekochen, Gären und Reifen. Nach der Zugabe von Hefe vergärt der Zucker zu Alkohol, gefolgt von einer mehrwöchigen Reifung.
Nach ca. 10 Tagen füllen wir das Bier an einem zweiten Termin gemeinsam in passende Gebinde. Jeder nimmt dann sein selbst gebrautes Bier mit nachhause. (ca. 6 Wochen Reifung empfohlen).
Teilnehmeranzahl: ca 5-10 Personen
Kosten: € 25,00 inkl. Bier und Jause
Termin 1: Sa, 26.09.2026 (8:30-12:00 Uhr)
Termin 2: Sa, 10.10.2026 (Abfüllen) ca 1,5 Stunden (10:00-11:30 Uhr)
Anmeldungen unter Tel: 0664 4526434 (ab 14:00) oder E-Mail: bludenz@ogv.at

