Pflanzliche Jauchen stärken Pflanzen und düngen sie auf natürliche Weise. Sie wirken vorbeugend und sind kostengünstig, da es einfach ist sie selbst herzustellen. Die benötigten Pflanzen finden sich zudem in den meisten Gärten, Brennnesseln zum Beispiel.
Hier sammelt man rund 1 kg der Pflanzen, zerkleinert sie etwas und vermengt sie in einem Holz- oder Kunststoffgefäß mit rund 10 Liter Regenwasser auf. Anschließend stellt man das ganze etwa 14 Tage in die Sonne. Dabei deckt man das Gebinde so ab, dass ein Luftaustausch möglich ist, aber keine Tiere hineinfallen.
Durch tägliches Umrühren zerfällt das Pflanzengewebe mit der Zeit. Die Brühe beginnt zu gären, was durch Schaum angezeigt wird. Dabei entstehen unangenehme Düfte, die man mit etwas Steinmehl neutralisieren kann. Wenn das Schäumen aufhört, setzen sich die Pflanzenreste am Boden ab. Die dunkle Flüssigkeit darüber wird abgesiebt und gleich verwendet oder lässt sich über mehrere Wochen in Kanistern oder Eimer lagern.
Als Dünger wird die fertige Jauche im Verhältnis von 1 zu 10 mit Wasser vermischt und um die Pflanzen gegossen. Die Jauche ist eine gute Stickstoffquelle und regt die Pflanzen zum Wachstum an. Mehr dazu unter: bruehen-jauchen-tees.pdf
