Ganz getreu unserem heurigen Jahresmotto "Vom Korn zum Brot" haben wir heuer einen Brotbackkurs organisiert.

Pauline Burtscher bäckt in ihrem "Paulinarium" am Ludescherberg mit viel Leidenschaft und Fingerfertigkeit verschiedenste Brote. Für ihre Brotbackkurse ist sie mittlerweile schon im ganzen Land bekannt. Und heuer durften auch wir sie dort besuchen und uns von ihr in ihre Backgeheimnisse einweihen lassen. Die gebackenen Brote wurden natürlich auch gemeinsam verkostet. 

Egal ob Backneuling oder schon erfahrenere Brotbäcker, jeder konnte einige Tipps und Tricks mit nach Hause nehmen und es war ein rundum gelungener Nachmittag bei wunderbarem Wetter am Ludescherberg.