Am 7.11.2018 waren wir zu Gast im Lustenauer Traditionsunternehmen Freihof Destillerie.

Schon 1885 war der Freihof in Lustenau ein beliebtes Gasthaus. Die daraus entstandene Destillerie Freihof widmet sich seither der Herstellung feinster Edelbrände.

Heute durften wir hinter die Kulissen des gesamten Betriebes schauen.

Nach einem feinen Aperitif starteten wir mit unserer Besichtigungstour. Angefangen von der Einmaischung, bis über das Gärtanklager und die Brennerei konnten wir alles besichtigen.

Sämtliche Fragen unserer sehr interessierten Mitglieder wurden vom Geschäftsführer Johann Drexel persönlich gerne beantwortet.

Der Brennvorgang wurde genauestens erkärt. Die verschiedenen Abtrennungen der Destillate konnten wir anhand von "Duftproben" versuchen zuzuornden.

Abschließend verköstigten wir 8 verschiedene Edelbrände. Dazu wurden belegte Brote gereicht.

Es war sehr interessant, Einblick in diese doch sehr große Firma zu bekommen.