Am 6.10. waren wir zu Gast auf dem Luschnouar Markt. Süßmost pressen und Kraut einhobeln stand auf dem Programm.

Um wieder einmal vor Augen zu führen, wie früher das Sauerkraut eingehobelt wurde, haben wir an diesem Samstag rund 100 kg Kraut auf traditionelle Weise von Hand eingehobelt.

Für die Kinder hatten wir eine kleine Mostpresse dabei. Hier gab es pressfrischen Süßmost aus frischen Äpfeln zu verköstigen.

Veranstaltungen dieser Art sind einfach wichtig. Es soll aufzeigen, welche Arbeit hinter diesen Produkten steckt und gleichtzeitig auch, wie einfach es ist, bestes Sauerkraut selbst herzustellen.

Die Art und Weise der Herstellung soll einfach nicht in Vergessenheit geraten.