Vormittags schauten wir uns bei schönstem Wetter die Wegwarte in Koblach an. Auf ca. 3 ha sahen wir allerlei Gemüse und Kräuter. Die Produkte werden vollständig biologisch im Einklang mit der Natur angebaut. Als Dünger dient selbsterstellter Kompost. In vier Folientunnels werden im Frühjahr Salate und im Sommer in Tomaten, Paprika und Gurken sowie diverse Raritäten angebaut. Wir alle staunten über unzählige Sorten von Tomaten, riesige Rosmarinstöcke und Ackerflächen, die frei von Schnecken waren. Das Ehepaar Grabher führte uns kundig herum und beantwortete viele Fragen sehr kompetent.

Das Mittagessen gab´s im Gastgarten des GH Harmonie in Koblach und danach ging es zum Rosen Waibel nach Mäder. Der Geschäftsführer zeigte uns die Geschäftsflächen, die Logistik und Kühlung der Frischblumen, sowie die unzähligen Glashäuser und Ackerflächen auf denen vor allem Rosen aber auch andere Sommerblumen wuchsen. Es gab Rosensekt zum Probieren und einige kauften noch Stauden, Kräuter und Dekoration ein.

Auf dem Heimweg machten wir im Berghof Fetz am Bödele Halt und genossen auf der schönen Terasse den späten Nachmittag und das Eis.

Danke an alle, die uns begleitet haben und an Guntram, der uns wieder einmal bestens betreut hat.