Die Kunst des Holzfassausbaus – Wo Spirituosen ihre Seele finden

Entdecken Sie die stillen Alchemisten der Spirituosenwelt Holzfässe sind weit mehr als nur Lagerbehälter – sie sind die wahren Künstler, die Whisky, Rum und Cognac ihre bernsteinfarbene Eleganz und vielschichtigen Aromen verleihen. In diesem außergewöhnlichen Tasting erkunden wir gemeinsam, wie der geduldige Austausch zwischen Spirituose und Eichenholz Vanillin, Tannine und unzählige weitere Aromastoffe freisetzt.

Was Sie erwartet:
• Verkostung ausgewählter Spirituosen
• Direkte Vergleiche zwischen fassfrischen und gereiften Destillaten
• Analyse verschiedener Holzarten und deren Einfluss auf den Geschmack
• Verkostung von Spirituosen aus ehemaligen Sherry-, Port- und Bourbon-Fässern

Veranstaltungstermin: 25.04.2026 | 09:00 - 12:00 Uhr
Veranstaltungsort: BSBZ Landwirtschaftsschulen Vorarlberg Rheinhofstraße 16, 6845 Hohenems
Zielgruppe: Spirituosen-Enthusiasten aller Erfahrungsstufen, Gastronomen und Barkeeper, Sammler und Genießer, alle die, die Geheimnisse hinter großen Spirituosen verstehen möchten und alle interessierte Personen
Teilnahmebeitrag: € 88,- Kursgebühr gefördert (Wohnsitz Vbg.) / € 147,- Kursgebühr ungefördert
Trainer Arthur Nägele
Veranstaltungsnummer: 8-0004956
Anmeldung: LFI Vorarlberg | 05574/400-191 | vbg.lfi.at/kurs/4956
Veranstalter: LFI Vorarlberg in Kooperation mit: VAKÖ Verein der Abfindungs- & Kleinbrenner Österreichs