Die Zeit ist reif. Süße Beeren und knackiges Obst warten darauf geerntet zu werden. Leckere Marmeladen, selbstgemachtes Kompott oder feine Kuchen und Torten lassen sich aus den Früchten heimischer Gärten zaubern. Doch nicht jeder hat einen Garten oder genügend Platz für Obstbäume und Beerensträucher. Andere wiederum wissen nicht wohin mit den großen Mengen an Früchten, haben keine Zeit oder sind körperlich nicht fit genug, um das Obst zeitgerecht zu verwerten.

Erfolgsprojekt OGV-Obstbörse

Um Angebot und Nachfrage zusammen zu bringen, hat die Obst- und Gartenkultur (OGV) 2015 unter dem Motto „Vermitteln statt wegwerfen“ die Obstbörse ins Leben gerufen. "Sie ist Anlaufstelle und Vermittler für beide Seiten", sagt OGV-Obmann Markus Amann und erklärt den genauen Ablauf: "Wer Obst zu vergeben hat, informiert einfach den nächsten OGV. Umgekehrt gibt es auf unserer Website eine interaktive Karte, die zeigt, wo es gerade erntereifes Obst oder auch Nüsse abzuholen gibt. Wann, wie und für welche Gegenleistung, vereinbaren Besitzer und Abnehmer selbst untereinander."

Beitrag für Klimaschutz

Hunderte Kilo konnten so im vergangenen Jahr vermittelt werden. Das Zusammenführen von Erntewilligen und Baumbesitzern richtet sich gegen Lebensmittelverschwendung und leistet außerdem einen wichtigen Beitrag in Sachen Klimaschutz. Denn wer keinen Garten hat oder nicht genügend Platz für Obstbäume und Sträucher, muss die gesunden und vitaminreichen Früchte kaufen. Weil durch die Obstbörse vorhandenes Obst wohnortnah verwertet wird, fallen lange Lieferwege weg und damit auch umweltschädliches CO2. Im Gegenzug wächst das Bewusstsein für den Wert und die Qualität, die in und auf heimischen Böden wächst und gedeiht. Im Sinne der Nachhaltigkeit werden deshalb auch keine Kleinstmengen bis zehn Kilo vermittelt. Doch bei Familien mit Kindern ist der Bedarf eh höher, denn gedörrte Apfelringe, Gelee, Mus, Kuchen und vieles mehr sind schnell aufgegessen. Mund auf - schmeckt herrlich!

Weitere Informationen sowie die interaktive Karte können auf http://ogv.at/obstboerse abgerufen werden.
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